Natto: l’alimento giapponese che supera le statine nel ridurre le placche aterosclerotiche e nel controllare il colesterolo.
La nattochinasi (NK) è un farmaco che mostra promettenti effetti nel combattere l’aterosclerosi, una condizione che causa malattie cardiache e ictus. Recenti studi hanno dimostrato che l’assunzione di estratto di natto, contenente nattochinasi, riduce l’ispessimento delle pareti arteriose dopo lesioni vascolari. Questo è attribuibile all’aumento delle attività trombolitiche di nattochinasi. Inoltre, nattochinasi sembra prevenire l’arteriosclerosi…
