È scomparso all’inizio di questa settimana a Madrid, dove viveva da tempo, lo chef forlivese Luigi Bertaccini. Aveva 56 anni e a stroncarlo è stato un malore che lo ha colto nel sonno, senza pregresse malattie, nel suo letto. Bertaccini era titolare nella capitale spagnola dell’affermato ristorante ‘A vÁnvera’ ed era anche attualmente il vicepresidente dell’Acis, l’Associazione Cuochi Italiani di Spagna, che collabora stabilmente con l’Ice, l’Agenzia italiana per il Commercio Estero.
