Lattoferrina, professoressa risponde a Burioni: “illuminare qualche virologo abituato a vedere più telecamere che pazienti».
Nella comunità scientifica è in corso un dibattito sulla lattoferrina, una proteina con potenziali effetti inibitori sul Covid-19. Recentemente, molti consumatori a Roma hanno acquistato lattoferrina, influenzati da passaparola e consigli medici. I risultati dello studio universitario sulla lattoferrina hanno scatenato un acceso dibattito tra il virologo del San Raffaele di Milano, Roberto Burioni, e…